BISCUITS AU GRUAU

Ingrédients :

½ tasse de graisse ou beurre

½ tasse de cassonade

1 œuf battu

1/3 tasse lait

1 tasse de farine

¾ tasse de gruau

¼ c à t de bicarbonate de soude

1 c à t poudre à pâte

½ c à t cannelle

¼ c. à t. de clou de girofle

1/4 c à t. de sel

½ tasse de raisins secs

½ tasse de noix au choix (facultatif)

 

Méthode :

  • Défaire en crème la graisse (ou le beurre), la cassonade et l’œuf.
  • Mélanger la farine, le gruau, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, le clou de girofle, le sel, les raisins et les noix.
  • Ajouter au premier mélange le lait et les ingrédients secs; bien mélanger.
  • Déposer sur une tôle à biscuits graissée avec une cuillère.
  • Cuire à 350 °F pendant 15 minutes

Ingrédients : ½ tasse de graisse ou beurre ½ tasse de cassonade 1 œuf battu 1/3 tasse lait 1 tasse de farine ¾ tasse de gruau ¼ c à t de bicarbonate de soude 1 c à t poudre à pâte ½ c à t cannelle ¼ c. à t. de clou de girofle 1/4 c à t. de sel ½ tasse de raisins secs ½ tasse de noix au choix (facultatif)   Méthode : Défaire en crème la graisse (ou le beurre), la cassonade et l’œuf. Mélanger la farine, le gruau, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle,…

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