Carré à l’érable et aux noix de grenobles

Ingrédients

1ère préparation :

  • – 2/3 tasse (150 ml) cassonade tassée
  • – 1 tasse (250 ml) sirop d’érable

2e préparation :

  • – 1/2 tasse (125 ml) margarine impérial
  • – 1/4 tasse (60 ml) cassonade
  • – 1 tasse (250 ml) farine non blanchie

3e préparation :

  • – 2 gros œufs battus
  • – 1/4 tasse (60 ml) margarine impérial
  • –  2 c table (30 ml) farine non blanchie
  • – 1/2 c thé (2 ml) vanille
  • – 1/2 tasse ( 125 ml) noix de grenobles concassées
  • Préchauffer le four à 200 C = 400 F.
  • Beurrer un moule carré de 23 cm = 9 po.

 

Méthode :

1ère préparation :

  • Dans un petit chaudron, faire mijoter à petit bouillon la cassonade et le sirop d’érable durant 5 minutes.
  • Laisser tiédir sur le comptoir. (environ 40 minutes).

2e préparation :

  • Dans un bol avec un malaxeur, mélanger la margarine, la cassonade et la farine jusqu’à ce que le mélange soit grumeleux.
  • Étaler la préparation dans le moule, la presser légèrement sans tasser.
  • Cuire dans le bas du four 10 minutes.
  • Retirer du four.
  • Réduire la température du four à 180 C = 350 F.

3e préparation :

  • Dans un autre bol, fouetter les œufs y incorporer le mélange tiédi de cassonade et de sirop d’érable en fouettant.
  • Toujours en fouettant, incorporer la margarine, la farine et la vanille.
  • Ajouter ensuite les noix grenobles. Verser sur la croûte.
  • Cuire dans le bas du four 10 minutes.
  • Déplacer au centre du four et poursuivre la cuisson encore 20 minutes.
  • Laisser tiédir, coupé et servir en carré.

 

 

Ingrédients 1ère préparation : - 2/3 tasse (150 ml) cassonade tassée - 1 tasse (250 ml) sirop d’érable 2e préparation : - 1/2 tasse (125 ml) margarine impérial - 1/4 tasse (60 ml) cassonade - 1 tasse (250 ml) farine non blanchie 3e préparation : - 2 gros œufs battus - 1/4 tasse (60 ml) margarine impérial -  2 c table (30 ml) farine non blanchie - 1/2 c thé (2 ml) vanille - 1/2 tasse ( 125 ml) noix de grenobles concassées Préchauffer le four à 200 C = 400 F. Beurrer un moule carré de 23 cm = 9 po.   Méthode : 1ère…

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