Recettes avec fèves germées – Sauté asiatique

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame ou l’huile de canola.
  • 300 g de crevettes ou 2 tasses (500 ml) de poulet cru ou cuit coupé en dés ou d’une autre viande au goût.
  • 1 carotte tranchée.
  • 4 branches de céleri, tranché.
  • 1 brocoli complet coupé.
  • 2 poivrons au choix : vert, orange, jaune, rouge coupé en gros cubes.
  • 1 oignon rouge à votre choix ou 6 oignons verts.
  • 3 tasses (750 ml) de fèves germées.
  • 2 c. à table (30 ml) de sauce Tériyaki sucrée Noobox ou autre marque.
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml) de Sambal Oelek.

 

Méthode

Dans une poêle, cuire les crevettes ou le poulet ou autre viande.

Dans un wok ou dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile de sésame.

Ajouter les légumes de votre choix (tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur).

Lorsque les légumes sont légèrement cuits, ajouter les crevettes ou le poulet ou la viande.

Ajouter les fèves germées (cuisson de 2 à 3 minutes) jusqu’à ce que les fèves soient tendres et légèrement croquantes.

Ensuite, ajouter la sauce Tériyaki sucrée jusqu’à une couleur brun foncé ou à votre goût.

Ajouter une pointe de Sambal Oelek si vous désirez plus fort à votre goût).

 

sauce

À propos Carole Richard

Laisser une réponse

x

Check Also

Vol au vent au poulet simple et rapide

Ingrédients: 4 boîtes 14 oz (398 ml) sauce à la King St-Hubert Poulet cuit coupé ...

Pains d’épices des Fêtes: sans gluten ni produits laitiers

    La joie des Fêtes, pour moi, c’est en grande partie celle de faire ...

Bouillon de dinde maison très simple

Recette pour une dinde d’environ de 12 lb (environ de 5kg) que vous faites cuire ...

Magazine Vie Familiale

Inscrivez-vous !

Pour ne rien manquer de nos nouveaux articles & nos dossiers spéciaux! *

 

Inscription infolette
Envoi

 

*La fréquence d’envoi de nos infolettres est aux 2-3 semaines